Découvrez nos kéfirs de fruits naturellement pétillants
Un partenariat unique avec les chercheurs du Muséum National d’Histoire Naturelle
Notre expérience professionnelle nous a ancrés d’une manière intense et durable dans une démarche scientifique, et nous a rapprochés du Muséum National d’Histoire Naturelle pour trouver ensemble le meilleur grain de kéfir.
Fortes de plus de 67 millions de spécimens, les collections du Muséum sont parmi les plus importantes au monde et ne cessent de s’enrichir. Récemment, une équipe de chercheurs a initié une nouvelle collection de souches de kéfir en provenance du monde entier pour en étudier les différents types de grains car chaque variété possède une composition différente, avec une biodiversité propre à son histoire naturelle.
Découvrez notre nouvelle gamme d’eau
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Envie de faire du kéfir de fruits chez vous ?
Nous vous envoyons nos grains de kéfir gratuitement
La recette du kéfir de fruits et
nos petites astuces
Notre atelier, notre terrain de jeu !
Situé dans le 19ème arrondissement de Paris, c’est dans cet atelier que nous faisons à la fois notre production régulière et nos essais de nouvelles recettes.
Notre histoire
Nous travaillons ensemble depuis près de 10 ans dont 7 dans l’univers de la santé et sommes tous les 2 fans de kéfir.
Nous avons décidé de, nous lancer dans un projet qui nous ressemble (Symbiose) et qui repose sur un modèle artisanal, innovant, responsable et collaboratif.
Notre histoire
Nous travaillons ensemble depuis près de 10 ans dont 7 dans l’univers de la santé et sommes tous les 2 fans de kéfir.
Nous avons décidé de, nous lancer dans un projet qui nous ressemble (Symbiose) et qui repose sur un modèle artisanal, innovant, responsable et collaboratif.